Flan Pâtissier : La Meilleure Recette

Cette recette du flan pâtissier sans pâte avec thermomix est devenue un classique, chaque fois que nous n’avons pas d’idée de dessert à préparer on la fait! Et c’est toujours un succès! Les enfants l’adorent et en redemandent toujours.

Suivez notre méthode pour un flan pâtissier pas trop sucré et bien succulent à souhait.

Ingrédients:

  • 150 g de Maïzena
  • 3 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 3 paquets de sucre vanillé
  • 1 l de lait

Préparation du flan pâtissier :

Commencez par mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, puis réglez 9 min à 90° et à la vitesse 3.

Versez ensuite la préparation obtenue dans un plat allant au four, que vous avez préalablement beurré et fariné.

Préchauffez le four à 180° et mettez-y la préparation pendant 40 minutes, ensuite laissez refroidir à l’air libre avant de mettre votre flan au réfrigérateur pendant 4 heures.

Dégustez ensuite votre flan pâtissier sans pâte après un déjeuner léger.