Cette recette du flan pâtissier sans pâte avec thermomix est devenue un classique, chaque fois que nous n’avons pas d’idée de dessert à préparer on la fait! Et c’est toujours un succès! Les enfants l’adorent et en redemandent toujours.
Suivez notre méthode pour un flan pâtissier pas trop sucré et bien succulent à souhait.
Ingrédients:
- 150 g de Maïzena
- 3 oeufs
- 200 g de sucre
- 3 paquets de sucre vanillé
- 1 l de lait
Préparation du flan pâtissier :
Commencez par mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, puis réglez 9 min à 90° et à la vitesse 3.
Versez ensuite la préparation obtenue dans un plat allant au four, que vous avez préalablement beurré et fariné.
Préchauffez le four à 180° et mettez-y la préparation pendant 40 minutes, ensuite laissez refroidir à l’air libre avant de mettre votre flan au réfrigérateur pendant 4 heures.
Dégustez ensuite votre flan pâtissier sans pâte après un déjeuner léger.
