Ingrédients :
- 600 g Pommes de terre
- Sel
- Eau bouillante
- 50 g Parmesan
- poivre noir
- Chapelure
- Huile d’olive
- 350 g Bacon frais (tranches fines)
Préparation :
1. Coupez les pommes de terre en quartiers et placez-les dans un bol avec du sel et de l’eau bouillante. Couvrir pendant 30 minutes.
2. Mélanger le parmesan, le poivre et la chapelure-
3. Assaisonnez les pommes de terre avec de l’huile et roulez-les dans la chapelure.
4. Enroulez les tranches de bacon autour des pommes de terre.
5. Cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes.
