Tarte poireaux fourme d'ambert

Tarte poireaux fourme d'ambert

Tarte poireaux fourme d'ambert. Une recette devenue très vite un classique : facile, et très bonne ! Accompagnée de salade verte !

Ingrédients 8 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 poireaux
  • 3 oeufs
  • 20 cl crème
  • 5 cl lait
  • Sel
  • Poivre
  • 200 g fourme d'ambert
  • 50 g Gruyère

Comment cuisiner Tarte poireaux fourme d'ambert 1h

étape 1

Préchauffez votre four à 180°.

étape 2

Découpez les blancs de poireaux et faites les revenir durant 10 minutes avec un peu d'huile d'olive.

étape 3

Battez les œufs puis rajoutez la crème fraîche, et le lait. Salez et poivrez à votre goût.

étape 4

Rajoutez 50 g de gruyère.

étape 5

Découpez la fourme d'ambert en petits dés et rajoutez la à la préparation.

étape 6

Mélangez la préparation avec les poireaux et déposez le tout sur la pâte feuilletée.

étape 7

Faire cuire entre 30 et 40 minutes selon la puissance de votre four.

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Comment:

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