Roses de pommes et gelée de mûre

Roses de pommes et gelée de mûre

Roses de pommes et gelée de mûre. C'est beau et bon! #laruchequiditoui

Ingrédients 6 personnes

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 3 grosses pommes
  • 2 c à s de sucre
  • Gelée de mûre (ou autre)
  • 2 verres d'eau

Comment cuisiner Roses de pommes et gelée de mûre 20 mn

étape 1

Couper les pommes en 2 et enlever le coeur mais ne pas les éplucher

étape 2

Couper les en tranches fines et régulières.

étape 3

Mettre l'eau et le sucre dans une casserole et faire bouillir pour obtenir un sirop léger.

étape 4

Mettre les tranches de pomme dedans et cuire 3 mn pour juste ramollir un peu les pommes.

étape 5

Découper la pâte en lanières de 5cm environ.

étape 6

Déposer des tranches de pomme sur la partie supérieure de la bande de pâte en les faisant se chevaucher.

étape 7

Badigeonner les pommes de gelée de mûre avec un pinceau.

étape 8

Replier la partie inférieure de la bande de pâte sur les pommes.

étape 9

Enrouler l'ensemble en commençant d'un bout pour former une rose.

étape 10

Déposer chaque rose de pomme dans une caissette de cuisson.

étape 11

Enfourner à 180° pour 25 à 30 mn environ jusqu'à ce que la pâte soit cuite et le dessus doré.

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Comment:

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