Pommes au four au chocolat

Pommes au four au chocolat

Pommes au four au chocolat. C’est le seul souvenir que j’ai de la cuisine de mon grand-père, mais quel régal c’était pour la petite fille que j’étais! Il utilisait des pommes variété Canada, connues pour être farineuses et acidulées.

Ingrédients 8 personnes

  • 8 pommes de producteur local
  • 1 tablette de chocolat noir artisanal

Comment cuisiner Pommes au four au chocolat

étape 1

Pelez vos pommes entières à l’aide d’un économe. Puis évidez-les à l’aide d’un vide-pomme.

étape 2

Entourez-les chacune d’un papier aluminium en laissant le haut ouvert. Pour éviter le contact direct avec l’aluminium vous pouvez mettre du papier cuisson entre la pomme et l’aluminium.

étape 3

Insérez une barre de chocolat noir à l’intérieur de chaque pomme et enfournez 35 minutes à 200 degrés.

étape 4

Laissez juste tiédir et dégustez!

étape 5

(Mon grand-père beurrait le dessus des pommes et sucrait à mi-cuisson... est-ce bien raisonnable?!)

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Comment:

  1. Faites cuire la recette
  2. Prendre une photo
  3. Téléchargez une photo et écrivez votre impression pendant la cuisson

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