Essayez ce délicieux fondant aux pommes au mascarpone, qui est une excellente alternative à votre gâteau aux pommes habituel.
Dès que j’ai vu cette recette de fondant aux pommes et au mascarpone, j’ai pensé à la tarte suisse de ma mère, un plat super indulgent qui ne nécessite pas de pâte.
Ma famille a beaucoup apprécié le gâteau que j’ai préparé, mais tout était parti et il n’y avait pas de restes pour le goûter du lendemain.
Pour réaliser un chef-d’œuvre culinaire, il faut mesurer précisément les ingrédients et les préparer avec soin avant de commencer la recette.
Le respect de la période et de la température de cuisson indiquées est également essentiel. Veillez donc à suivre les instructions fournies ci-dessous.
Ingrédients:
– 4 œufs
– 140gr de beurre
– 200gr de mascarpone
– 50gr de crème
– 4 pommes
– 200gr de sucre en poudre
– 140gr de farine
– 1s de levure chimique
– 1 pincée de sel
Préparation De Fondant aux pommes mascarpone :
Commencez à préchauffer le four à 180°c.
Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs, puis incorporer le mascarpone et la crème en remuant pendant 20 secondes.
Ajoutez la farine, la levure et le sel au mélange et remuez encore pendant 20 secondes.
Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le au bol en remuant pendant 15 secondes.
Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux, puis ajoutez-les au bol.
Transférez le mélange préparé dans un moule en silicone ou autre, si ce n’est pas du silicone, assurez-vous de le graisser et de le fariner.
Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, en fonction de votre four.
Laissez refroidir avant de démouler.
